No toda la miel es igual. Si bien los beneficios de la miel de abejas, han sido bien documentados a lo largo de los siglos, los investigadores australianos han encontrado un tipo de miel, llamada miel de Manuka, que es mejor que todos los antibióticos conocidos.
La miel de Manuka es producida por las abejas que se alimentan de néctar de un arbusto llamado Manuka (Leptospermum scoparium) que vive en Nueva Zelanda, así como de árboles de té, originarios solamente de Australia y Nueva Zelanda.
Este notable tipo de miel mata las bacterias no sólo con eficacia, si no que ninguna de las bacterias muertas por esta miel han sido capaz de generar inmunidad. En un mundo en el que muchos de los últimos antibióticos están fallando contra superbacterias resistentes, la miel de Manuka puede ser la clave para la lucha contra esos problemas de resistencia, salvando miles de vidas en todo el mundo.
La miel de Manuka combate las superbacterias
El Dr. Dee Carter de la Universidad de la Escuela de Biociencias Moleculares y Microbianas de Sidney señaló que los antibióticos no sólo tienen una vida útil corta, si no que las bacterias que atacan rápidamente llegan a ser resistentes, haciéndolos así inútiles con el paso del tiempo.
El informe, publicado por la revista European Journal of Clinical Microbiology and Infectious Diseases, afirmó que la miel de Manuka mató a casi todas las bacterias y patógenos con los que se probó. A diferencia de todos los antibióticos disponibles en el mercado actual, ninguna de las bacterías del ensayo fueron capaces de sobrevivir al tratamiento de esta miel de Manuka.
Según el Dr. Carter, hay compuestos particulares, como el metilglioxal, en la miel de Manuka que causan insuficiencia en múltiples sistemas de las bacterias, causando la muerte antes de que sean capaces de adaptarse y desarrollar la inmunidad.
Lo que la miel de Manuka puede hacer por usted
Las propiedades biológicas de la Manuka van desde antioxidante, antiinflamatorio, antibacteriano, antiviral, antibiótico y cicatrización de heridas hasta inmune-estimulador. Sin embargo, lo que hace destacar la miel de Manuka del resto es que sus poderes antibacterianos son un reto muy complicado para las superbacterias, como para la resistente Staphylococcus aureus (SARM).
La miel de Manuka se comercializa para el tratamiento y prevención del cáncer, el colesterol alto, la inflamación crónica, la diabetes, el tratamiento de problemas gastrointestinales, ojos y oídos y infecciones de los senos. Sin embargo, podría ser más útil en el tratamiento de heridas de la piel y úlceras en las piernas.
De acuerdo con otro estudio, publicado en la revista científica Peer J, las heridas crónicas se están convirtiendo en un importante problema de salud global, debido a problemas de resistencia a los antibióticos. Estas heridas son costosas y difíciles de tratar, y las biopelículas bacterianas son unas importantes contribuyentes a la demora en la cicatrización. Hay una necesidad urgente de nuevos y eficaces agentes en el cuidado de heridas tópicas, y la miel de Manuka ha mostrado un gran potencial en este sentido.
Para su estudio, los investigadores revisaron la miel de Manuka en particular, como una alternativa de tratamiento para las heridas a causa de su actividad antibacteriana de amplio espectro y la incapacidad de que las bacterias desarrollen resistencia a ella. Su estudio indica que la miel podría evitar y eliminar las biopelículas bacterianas establecidas. Además, se informó que la miel de Manuka podría ser usada con éxito para matar todas las biopelículas de MSSA y SARM en una herida crónica, lo que apoya el uso de este tipo de la miel como un tratamiento tópico eficaz para las infecciones crónicas de heridas.
En los últimos años, los estudios de los beneficios biológicos de la miel de Manuka se han extendido a todos los rincones del mundo, convirtiéndose en uno de los super alimentos más populares que hay. Su fama y su mayor de demanda, han causado escasez sin embargo, haciendo que entren en el mercado productos falsos más baratos. Por lo tanto, si va a gastar su dinero en miel de Manuka para aprovechar sus beneficios, asegúrese de que está comprando la miel real.