¿Cuáles son las mejores maneras de reactivar tu metabolismo? Considera este pensamiento:
«…un nuevo estudio publicado en JAMA (Journal of the American Medical Association)…encontró que las personas que reducen el azúcar añadida, los granos refinados y los alimentos altamente procesados mientras se concentran en comer muchas verduras y alimentos enteros – sin preocuparse por contar las calorías o limitar el tamaño de las porciones – perdieron una cantidad significativa de peso en el transcurso de un año».
Ahahad O’Connor (fuente)
Vuelva a leer la cita anterior si es necesario. «Las dietas de «conteo de calorías» han dado un vuelco en los últimos los años – y con razón. El estudio publicado en el Journal of the American Medical Association podría ayudar a poner el último clavo en el ataúd.
La investigación de JAMA simplemente confirma lo que la mayoría de nosotros entendemos intuitivamente: la calidad de los alimentos que comemos es mucho más importante que la cantidad. El estudio también reconfirma la absoluta inutilidad (y los peligros) del azúcar – otra vez, y de los alimentos procesados – otra vez. No nos olvidemos de esos granos refinados – un proceso que implica la eliminación de cualquier nutrición esencial dentro de los granos enteros.
Pero lo que no se puede esperar es que los investigadores, miembros de la facultad de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford, no encontraron «ninguna diferencia significativa» en la pérdida de peso entre una dieta saludable baja en grasa y una dieta saludable baja en carbohidratos durante un período de 12 meses.
¿Qué significa todo esto? Simplemente esto: incorporar más frutas, verduras y alimentos enteros saludables probablemente mejorará significativamente su metabolismo. Y lo que es más importante, no es necesario que cuente cada una de las calorías. (¡Dentro de lo razonable!)
Además, añadir alimentos que queman grasas a su dieta acelerará aún más sus esfuerzos para perder peso. Hablando de alimentos que queman grasa, aquí están 20 de los mejores:
20 ALIMENTOS PARA ACELERAR SU METABOLISMO
1. ALCACHOFAS
Aunque no es tan conocida por sus propiedades de pérdida de peso como algunos otros alimentos de esta lista, las alcachofas tienen mucho que ofrecer. Primero, son ricas en fibra dietética que ayuda a promover la sensación de plenitud («saciedad»). Segundo, ayudan a controlar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
2. AGUACATES
Lejos quedaron los días en que la gente pensaba que toda la grasa era «grasa mala». Los aguacates son un alimento legítimo que quema grasas, gracias a sus cargas de proteínas y ácidos grasos omega-3.
3. PLÁTANOS
Los plátanos son deliciosos – esto lo sabemos todos. Pero también están llenos de fibra saludable y son muy bajos en calorías. Además, los azúcares naturales que se encuentran en los plátanos son muy buenos para comer.
4. BAYAS
Hablando de azúcares naturales, las bayas son otra excelente opción si desea mejorar su metabolismo. Los arándanos son los favoritos por sus altas propiedades de fibra y antioxidantes.
5. ARROZ INTEGRAL
El arroz integral es un salvador para aquellos de nosotros que amamos nuestro arroz. A diferencia de su contraparte blanca, la materia marrón regula el azúcar en la sangre y ayuda a quemar grasa.
6. SEMILLAS DE CHIA
Las semillas de chía son un motor nutricional – y un potente alimento que quema grasas. Las semillas de chía contienen una fibra soluble en agua que ayuda a suprimir el apetito. También son ricas en ácidos grasos omega.
7. PIMIENTOS PICANTES, CHILES
La capsaicina, el ingrediente activo de los chiles, ha sido encontrado en múltiples estudios para quemar grasa y acelerar la pérdida de peso. Muchos (¿la mayoría?) de estos estudios han encontrado que los chiles, cuando se consumen regularmente, ayudan a una persona a mantener un peso saludable.
8. HUEVOS
Un huevo mediano contiene la friolera de siete gramos de proteína – ¡y sólo 75 calorías! Los estudios muestran que el cuerpo quema más grasa digiriendo huevos que otros alimentos para el desayuno, como el cereal. ¿Qué te parece eso para acelerar el metabolismo?
9. POMELO
En un estudio publicado por investigadores de la Clínica Scripps, se encontró que las personas que consumían pomelo perdieron peso sin ninguna alteración en su dieta regular.
10. CEREALES GRAPE-NUTS
Los cereales grape-nuts son una opción de cereal muy saludable. Están cargados con fibra, granos enteros, minerales y una cantidad decente de proteínas a más de 3.5 gramos por taza.
11. TÉ VERDE
Los estudios clínicos indican que el té verde ayuda a promover la salud de su metabolismo. El fitonutriente EGCG, que es abundante en el té verde, te ayudará a sentirte lleno.
12. YOGUR GRIEGO
La variedad griega de yogur es, con diferencia, la más saludable y la más propicia para la pérdida de peso. El yogur griego contiene casi 17 gramos de proteína por taza y está lleno de probióticos saludables para el intestino.
13. SEMILLAS DE CÁÑAMO
Al igual que las semillas de chía, las semillas de cáñamo son ricas en fibra, altas en proteínas y contienen una buena cantidad de ácidos grasos omega.
14. KALE O COL RIZADA
La kale es uno de los alimentos más sanos del mundo. Está cargado de fibra y bajo en calorías. Rebosante de antioxidantes, vitaminas y minerales, la col rizada también contiene una cantidad decente de proteínas.
15. KEFIR
El kéfir bajo en grasa contiene altas cantidades de calcio y probióticos, lo que ayuda a mantener la salud intestinal. Un intestino sano optimiza cualquier esfuerzo para perder peso.
16. AVENA
La avena es un alimento fantástico para perder peso. Tiene un alto contenido de fibra, densidad de agua y proteínas. Agrega una rebanada de plátano o un puñado de bayas para un desayuno que quema grasa.
17. QUINOA
La quinoa es un grano que está cargado de fibra y proteína. También proporciona todos los aminoácidos esenciales para aumentar los beneficios de tu metabolismo.
18. SALMÓN
Los pescados grasos son excelentes para perder peso. Rico en omega-3 y proteínas de alta calidad, el salmón puede ayudar a quemar grasa, fortalecer los músculos y reducir el apetito.
19. ALGAS MARINAS
Las algas marinas pueden ser la solución ideal para prevenir la carencia de yodo, una enfermedad que afecta a unos 2.000 millones de personas en todo el mundo. Si estás decidido a maximizar tu pérdida de peso, incluye algas marinas para ayudar a mantener tu tiroides activa.
20. NUECES
Según un estudio publicado en la revista Diabetes, Obesity and Metabolism, las nueces pueden ayudar a «contener los alimentos (menos saludables)«. Los investigadores creen que los nutrientes en las nueces actúan en la ínsula derecha, una región del cerebro asociada con el control del apetito y los impulsos.
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