¿Encuentra que su atención se desvía de vez en cuando? La capacidad de concentrarse, estar atento y mantenerse en la tarea es importante para lograr cualquier cosa. Y cuando se considera el funcionamiento cognitivo, la capacidad de prestar atención y permanecer enfocado es la «puerta» a otras funciones cognitivas – si no se puede prestar atención a algo, no se puede entender, aprender o recordar.
A medida que crecemos y nos desarrollamos, nuestra capacidad de concentración también mejora. Por ejemplo, los niños de 6 años de edad pueden concentrarse en una tarea durante sólo 15 minutos, pero para cuando tengan 9 años de edad, deberían ser capaces de mantenerse concentrados por alrededor de una hora. Pero si este es el caso, ¿por qué es que encontramos que nuestra capacidad de concentrarnos en la tarea se desvanece con bastante frecuencia? Nos resulta difícil concentrarnos por muchas razones, incluyendo nuestro interés en la tarea en cuestión, nuestro estado físico y emocional, nuestro entorno, nuestro mapeo neuropsicológico, y nuestro nivel de destreza frente a la tarea. Una variedad de factores físicos y psicológicos pueden ayudar a mejorar esta capacidad – los alimentos son uno de esos factores.
Alimentos para mejorar la memoria y la concentración
Para mejorar su poder de concentración, pruebe estos alimentos.
1. Café
Muchos de nosotros comenzamos el día con una taza de café. Y hay una buena razón por la que el café funciona tan bien como un «abridor» de ojos – ¡la cafeína! Consumir cafeína en cantidades moderadas no sólo puede mejorar su capacidad para concentrarse, sino que también puede hacer que se sienta más enérgico y alerta, acelerar sus reacciones, aumentar la precisión, mejorar la memoria a corto plazo y aumentar su capacidad para resolver problemas.
Pero tenga en cuenta que la palabra clave aquí es «moderado». Demasiado café puede hacer que se sienta nervioso. No es una buena idea tomar más de 400 mg de cafeína al día. Una taza de café de 225 ml contiene alrededor de 95 a 200 mg, así que no tome más de 2-3 tazas al día. Los expertos también sugieren que las mujeres embarazadas deben evitar la cafeína o limitar su consumo a 300 mg en un día.
2. Chocolate
El delicioso chocolate también puede ayudar a mejorar la atención y la concentración. Esto se debe a que los granos de cacao son una fuente rica en flavonoides, en particular la epicatequina y la catequina, que tienen propiedades antioxidantes. El cacao también contiene cafeína. De acuerdo con la investigación, el cacao puede mejorar la atención y el estado de ánimo. Así que muerda una deliciosa barra de chocolate negro o tome una bebida de cacao rica en antioxidantes cuando se sienta mentalmente fatigado y distraído.
3. Té
Se dice que el té es la bebida más consumida después del agua. Al igual que el cacao, es una gran fuente de antioxidantes flavonoides. El té también contiene el aminoácido beneficioso L-teanina, que puede modular ciertos aspectos de la función cerebral. Los estudios han demostrado que la L-teanina aumenta significativamente la actividad cerebral en la banda de frecuencia alfa. Esto significa que puede relajarlo sin hacerlo sentir somnoliento, promover la agudeza mental y mejorar la atención. No es de extrañar que los monjes budistas usen comúnmente el té para ayudar a mantener la atención durante largos períodos de meditación. También puede probar una taza de té cuando descubra que su concentración se está desvaneciendo. Pero no se pase de la raya. Limítese a 2-3 tazas al día.
4. Arándanos
Los arándanos son otro alimento que puede ser beneficioso para el cerebro. Los investigadores han encontrado que la atención sostenida mejora después de tomar una bebida de arándano. Pero los arándanos no sólo le ayudan a concentrarse, también pueden mejorar su memoria. Las investigaciones sugieren que los circuitos neuronales involucrados en el mantenimiento de la atención son mejorados por flavonoids presentes en el arándano pueden ser responsables de estos efectos beneficiosos.
5. Mariscos
El hierro es un mineral particularmente importante para el cerebro. Juega un papel en la producción de dopamina, un neurotransmisor que no sólo está involucrado en la atención, sino también en la memoria, el aprendizaje, la respuesta al estrés y la regulación hormonal. Los estudios han encontrado que cuando las mujeres con deficiencia de hierro fueron complementadas con hierro, su desempeño cognitivo así como la precisión del desempeño mejoraron.
Los cangrejos, las ostras, las almejas y el pescado son fuentes ricas en hierro. Si usted es vegetariano, las lentejas, las alubias rojos, las pasas y las verduras de hoja verde como las espinacas también funcionan bien. Y tenga en cuenta que su cuerpo es capaz de absorber mejor el hierro de las fuentes vegetales cuando está acompañado de alimentos como frutas cítricas, tomates y pimientos dulces que contienen vitamina C.
Los hombres adultos necesitan alrededor de 8 mg de hierro al día, mientras que las mujeres adultas necesitan alrededor de 18 mg al día. Aproximadamente 45 mg de hierro por día es el límite superior que se puede consumir con seguridad. Las cantidades excesivas de este mineral pueden ser dañinas, así que hágaselo saber a su médico antes de tomar suplementos.
6. Aceite de linaza
Las semillas de lino contienen ácido alfa-linolénico, un ácido graso omega 3. Este ácido graso esencial no puede ser sintetizado por el cuerpo humano y debe ser complementado a través de la dieta. Es bien sabido que el ácido alfa-linolénico es beneficioso para su corazón, pero ¿sabía usted que es importante para su cerebro también? Un estudio encontró que cuando los niños con trastorno por déficit de atención e hiperactividad (ADHD) fueron complementados con aceite de linaza y antioxidantes en la forma de vitamina C, se beneficiaron. Y los síntomas como falta de atención, impulsividad, inquietud y autocontrol mejoraron.
Pero tenga en cuenta que es mejor evitar el aceite de linaza durante el embarazo o la lactancia ya que puede tener efectos hormonales.