¿Qué alimentos debes eliminar de tu dieta para combatir la inflamación?

Nadie realmente busca soluciones y tratamientos para la inflamación hasta que llega el momento de tratar con ello. Si alguna vez has sufrido de inflamación o alguna de las enfermedades que se derivan de ella, como artritis y otras enfermedades crónicas, te habrás preguntado qué soluciones existen para ayudar a aliviar el dolor.

Lo primero que deberías preguntarte es cómo se puede prevenir la inflamación.

La inflamación es una reacción natural del cuerpo para reparar el daño tisular. Una inflamación crónica es cuando ese proceso se descontrola y no se puede parar. Esta reacción excesiva puede ser causada por ciertos alimentos que se consumen todos los días, pero por suerte se pueden eliminar fácilmente.

Entonces, ¿qué alimentos hay que evitar?

He aquí una lista de las 3 principales causas de la inflamación crónica:

1. Cualquier cosa que puede desencadenar una alergia

Si tienes algún tipo de alergia, sabrás que tu cuerpo reacciona al exterior de una manera incorrecta. ¿Pero sabías que esto también podría afectar a los procesos de inflamación de tu cuerpo de la forma equivocada? Es importante asegurarse de que no estás comiendo todo lo que tu cuerpo no puede controlar, incluso si sólo hay una reacción leve.

Los alérgenos comunes tales como huevos, productos lácteos y verduras son los más difíciles de evitar, ya que se pueden encontrar en algunos alimentos que no esperarías. Asegúrate de comprobar los ingredientes de los alimentos que consumes para encontrar cualquier forma a lo que eres alérgico. Puede que te sorprendas de que algo que te gusta en realidad contiene dicho alérgeno molesto.

2. Alimentos fritos

Probablemente ya sabes que los alimentos fritos son malos por otras razones, pero en realidad también hacen su parte en la promoción de la inflamación.

Está en el aceite. La mayoría de los aceites usados en los alimentos fritos han sido despojados de sus nutrientes naturales, y todos lo que podrían quedar se acaban destruyendo por el calor necesario para freír los alimentos. Lo que queda es un tipo de toxina que sobrecarga el sistema de eliminación del cuerpo y hace que el proceso de inflamación se vuelva loco.

3. Alimentos procesados y bebidas

Al igual que el aceite en los alimentos fritos, la mayoría de los productos alimenticios que son procesados antes de ser vendidas en los supermercados terminan perdiendo la mayoría de sus nutrientes. Pastas, sopas procesadas, bebidas gaseosas, todo esto y más se han alterado para que hagan más mal que bien en nuestro cuerpo.

Eliminar estos alimentos de tu dieta ayudará a que tu sistema de inflamación sólo trabaje lo necesario para reparar el tejido y nada más.

¡Y no te preocupes, hay soluciones!

Si ya te encuentras con una inflamación crónica hay muchos alimentos naturales que contienen propiedades anti-inflamatorias y que están fácilmente disponibles en el supermercado, tales como:

Aceite de coco: los nutrientes en el aceite de coco no se destruyen cuando se cocina, y se digieren fácilmente.
Pescado: contiene propiedades antiinflamatorias naturales y es conocido por estimular la producción de hormonas que alivian el dolor en el cuerpo.
Jengibre: Contiene propiedades antiinflamatorias significativas en la raíz.
Pimienta de cayena: contiene capsaicina, un agente anti-inflamatorio.