La diabetes tipo 2, a menudo llamada diabetes no insulinodependiente, es la forma más común de diabetes, afectando al 90-95% de los 422 millones de personas en el mundo con diabetes (en 1980 había 108 millones). A diferencia de las personas con diabetes tipo 1, las personas con diabetes tipo 2 producen insulina; sin embargo, la insulina que segrega su páncreas no es suficiente o el cuerpo es incapaz de reconocer la insulina y utilizarla adecuadamente. Esto se conoce como resistencia a la insulina. Cuando no hay suficiente insulina o la insulina no se usa adecuadamente, la glucosa (azúcar) no puede entrar en las células del cuerpo. Cuando la glucosa se acumula en la sangre en lugar de entrar en las células, las células del cuerpo no pueden funcionar correctamente. Los problemas causados por el aumento de la glucosa en la sangre incluyen:
- Deshidratación: La acumulación de azúcar en la sangre puede causar un aumento en la micción (para tratar de eliminar el azúcar del cuerpo). Cuando los riñones pierden la glucosa a través de la orina, también se pierde una gran cantidad de agua, causando deshidratación.
- Coma diabético hiperosmolar no cetónico: Cuando una persona con diabetes tipo 2 se deshidrata gravemente y no es capaz de beber suficientes líquidos para compensar las pérdidas de líquidos, puede desarrollar esta complicación potencialmente mortal.
Con el tiempo, los altos niveles de glucosa en la sangre pueden dañar los nervios y los vasos sanguíneos pequeños de los ojos, los riñones y el corazón y predisponer a una persona a la aterosclerosis (endurecimiento) de las arterias grandes que pueden causar ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
¿Quién puede contraer Diabetes Tipo 2?
Cualquier persona puede contraer diabetes tipo 2. Sin embargo, las personas con mayor riesgo de contraer la enfermedad son las obesas o con sobrepeso, las mujeres que han tenido diabetes gestacional, las personas con miembros de la familia que tienen diabetes tipo 2 y las personas que tienen síndrome metabólico (un grupo de problemas que incluyen colesterol alto, triglicéridos altos, colesterol ‘HDL’ bueno bajo y colesterol ‘LDL’ malo alto y presión arterial alta). Además, las personas mayores son más susceptibles a desarrollar la enfermedad ya que el envejecimiento hace que el cuerpo sea menos tolerante a los azúcares.
¿Qué causa la diabetes tipo 2?
Aunque es más común que la diabetes tipo 1, la diabetes tipo 2 es causada comúnmente por múltiples factores y no por un solo problema. La diabetes tipo 2 puede ser hereditaria, pero se desconoce la naturaleza exacta de cómo se hereda o la identidad de un solo factor genético.
¿Cuáles son los síntomas de la diabetes tipo 2?
Los síntomas de la diabetes tipo 2 varían de persona a persona, pero pueden incluir:
- Aumento de la sed
- Aumento del hambre (especialmente después de comer)
- Boca seca
- Náuseas y vómitos ocasionales
- Micción frecuente
- Fatiga (sensación de debilidad, cansancio)
- Visión borrosa
- Entumecimiento u hormigueo en las manos o los pies
- Infecciones frecuentes de la piel, las vías urinarias o la vagina
9 superalimentos para la diabetes
1. Calabaza amarga
Entre los varios remedios caseros que han demostrado ser beneficiosos en el control de la diabetes, quizás el más importante es el uso de la calabaza amarga. Últimamente se ha establecido que la calabaza amarga contiene un principio hipoglucémico o similar a la insulina, designado como «insulina vegetal», que se ha encontrado valiosa para reducir los niveles de azúcar en sangre y orina.
Debe, ser incluido liberalmente en la dieta del diabético. Para obtener mejores resultados, el diabético debe tomar el zumo de aproximadamente 4 o 5 calabazas amargas cada mañana con el estómago vacío. Las semillas pueden añadirse a los alimentos en polvo. Los diabéticos también pueden utilizar calabaza amarga en forma de decocción hirviendo los trozos en agua o en forma de polvo seco.
2. Grosella espinosa india
La grosella espinosa india, con su alto contenido de vitamina C, se considera valiosa en la diabetes. Sólo 1 cucharada de su zumo, mezclada con 1 taza de zumo de calabaza amargo, tomada diariamente durante 2 meses, estimulará los islotes de Langerhans, es decir, el grupo aislado de células que segregan la hormona insulina en el páncreas. Esta mezcla reduce el nivel de azúcar en la sangre en la diabetes.
3. Fruta de Jambul
La fruta de Jambul es otro remedio casero eficaz. Se considera en la medicina tradicional como un específico contra la diabetes debido a su efecto sobre el páncreas. La fruta como tal, las semillas y el zumo de fruta son todos útiles en el tratamiento de esta enfermedad. Las semillas contienen una «jambolina» glucósida, que se cree que tiene el poder de comprobar la conversión patológica del almidón en azúcar en casos de aumento de la producción de glucosa. Las semillas deben secarse y pulverizarse. Mezcle 1 cucharadita de este polvo en 1 taza de leche o agua o 1/2 taza de cuajada y tómelo dos veces al día.
La corteza interna del árbol de jambul también se utiliza en el tratamiento de la diabetes. La corteza se seca y se quema. Producirá una ceniza de color blanco. Esta ceniza debe ser amasada en mortero, colada y embotellada. Al paciente diabético se le deben dar 10 gramos de esta ceniza con el estómago vacío con agua por la mañana, y veinte gramos por la tarde y por la noche una hora después de las comidas. Una cantidad igual de polvo de amla, polvo de jamón y polvo de calabaza amargo también es un remedio muy útil para la diabetes. Una cucharadita de esta mezcla una o dos veces al día sería eficaz para controlar el progreso de la enfermedad.
4. Pomelo
El pomelo es un alimento espléndido en la dieta de un paciente diabético. Si los pomelos se comieran más abundantemente, habría mucha menos diabetes. Si usted tiene azúcar, tome 3 pomelos 3 veces al día. Si usted no tiene azúcar, pero una tendencia hacia ella y quiere prevenirla, tome 3 al día.
5. Fenogreco
Las semillas de la alholva han sido eficaces en el tratamiento de la diabetes. Las semillas de alholva, cuando se administran en dosis variables de 25 gm a 100 gm diarios, disminuyen la hiperglucemia reactiva en pacientes diabéticos. Los niveles de glucosa, colesterol sérico y triglicéridos se redujeron considerablemente con los pacientes diabéticos cuando se consumieron las semillas.
6. Gramo de Bengala
Los experimentos han demostrado que la ingesta de extracto de agua del gramo de Bengala aumenta la utilización de glucosa tanto en personas diabéticas como normales. Cuando se mantuvo en una dieta, que incluía suplementos liberales de extracto de gramo de Bengala, la condición del paciente mejoró considerablemente y su requerimiento de insulina se redujo a unas 20 unidades por día. Los pacientes diabéticos que están en una dieta prescrita que no restringe severamente la ingesta de carbohidratos, pero que incluye cantidades liberales de extracto de gramo de Bengala, han mostrado una mejora considerable en sus niveles de azúcar en sangre en ayunas, tolerancia a la glucosa, excreción urinaria de azúcar y condición general.
7. Gramo negro
Para un tipo de diabetes más leve, se dice que 2 cucharadas de gramo negro germinado, tomadas con media taza de zumo de calabaza amarga fresco y una cucharadita de miel, son útiles. Se debe tomar una vez al día durante tres o cuatro meses. Trate de eliminar los carbohidratos de su dieta. Incluso en casos severos, el uso regular de esta combinación, con otras precauciones, es útil como un alimento saludable para la prevención de diversas complicaciones que pueden surgir debido a la desnutrición en diabéticos.
8. Hojas de mango
Las hojas tiernas del árbol de mango se consideran útiles en la diabetes. Se prepara una infusión remojando 15 g de hojas frescas en 250 ml de agua durante la noche y exprimiéndolas bien en el agua por la mañana. Este filtrado se debe tomar todas las mañanas para controlar la diabetes temprana. Como alternativa, las hojas deben secarse a la sombra, pulverizarse y conservarse para su uso cuando sea necesario. Sólo 1/2 cucharadita de este polvo debe tomarse dos veces al día.
9. Parsifal
Las semillas de la verdolaga son útiles en la diabetes. Tomar 1 cucharadita de las semillas todos los días con 1/2 taza de agua durante 3 a 4 meses. Aumentará la insulina del propio cuerpo y ayudará a curar la diabetes.
Otros alimentos
Además de la calabaza amarga, ciertas verduras son beneficiosas y pueden mejorar la salud del diabético. Éstas incluyen:
- Judías verdes
- Pepino
- Cebolla
- Ajo
- Té hecho de las vainas de judías verdes