Si alguna vez ha experimentado hinchazón en las piernas (o las manos o los pies para el caso) usted sabrá lo doloroso y molesto que puede llegar a ser.
Hay muchas razones para esta hinchazón, conocida como edema o retención de líquidos en el cuerpo. Alguna de estas pueden ser:
- Un estilo de vida sedentario – sentado o permaneciendo en una posición durante demasiado tiempo
- Consumo excesivo de alimentos procesados y alimentos con alto contenido de sal
- Mala circulacion
- SPM o sindrome premenstrual
- Efectos secundarios de algunos medicamentos
- Embarazo
A menudo, un poco de hinchazón en las piernas puede ser normal después de estar parado o sentado durante el día o durante el embarazo, por ejemplo, pero la inflamación crónica de las piernas y los tobillos – edema periférico – también puede indicar un problema subyacente más grave, como una enfermedad renal, insuficiencia cardíaca o una enfermedad del hígado, por lo que siempre es mejor consultar a un médico si persiste esta hinchazón.
Para los casos de hinchazón ocasional sin embargo, existen remedios a base de hierbas que pueden ser útiles para reducir la inflamación y ayudar a su cuerpo a eliminar cualquier exceso de líquidos. Una de tales hierbas es el perejil.
Solía ser recomendado por Hipócrates
La palabra perejil en realidad se deriva de dos palabras griegas: «petrose», que significa roca, ya que a menudo aparece a través de paredes rocosas del terreno y de las piedras; y «selenio», el antiguo nombre del apio. Cuando se juntan, literalmente significa «apio de roca».
Hay esencialmente dos tipos de perejil – perejil rizado y perejil italiano (hojas planas) que tiende a ser el más resistente de los dos.
Mientras que el perejil se utiliza como guarnición en casi todos los restaurantes y muchos hogares, generalmente se tiende a recogerlo fuera del plato y dejarlo a un lado.
Pero los estudios muestran que el consumo de guarnición de perejil puede ayudar a protegerle de una gran variedad de enfermedades y dolencias, incluyendo, trastornos digestivos, problemas del tracto urinario, dolor menstrual, asma, alergias, así como ayudar a disminuir la presión arterial, mejorar la salud de sus huesos, su aliento e incluso ayuda en casos de bronquitis.
En la antigüedad, Hipócrates recomendó el perejil como un tónico general para los cálculos renales y el reumatismo, así como un antídoto para el veneno. De acuerdo con «El Manual de hierbas de farmacia verde», el perejil es un maravilloso diurético que ayuda a los riñones a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo (edema).
El perejil es un diurético natural
Un estudio publicado en 2002 en el Diario de Etnofarmacología, mostró que el «perejil actúa como un diurético mediante la inhibición de las bombas de iones de sodio y de potasio, que influyen en el proceso de ósmosis y aumentan el flujo de orina.»
El perejil también es rico en potasio y es por eso que la mayoría de los diuréticos producidos químicamente disminuyen los niveles de potasio del cuerpo, el perejil también asegura que no se experimentará este efecto secundario común de estos fármacos.
Otro estudio realizado en Brasil en 2009 titulado, «actividad hipotensora y diurética del extracto acuoso de las semillas de perejil» mostró resultados similares para el perejil y sugiere que el perejil no sólo puede aumentar el flujo de orina, sino también disminuir la presión arterial.
Receta del té de perejil para el edema
Según el Dr. John R. Christopher, reconocido autor y y uno de los principales herbolarios de los Estados Unidos, usted debe beber al menos dos litros de té de perejil al día para lograr el mejor resultado.
Puede aumentar la cantidad de té de perejil a una taza cada hora si usted siente la necesidad. Al hacer su té, sin embargo, también sugiere que utilice las «hojas frescas de color verde claro», junto con las raíces y las semillas, si están disponibles.
Instrucciones:
- Picar las hojas y las raíces en trozos pequeños (también se puede pre-picar el perejil y almacenarlo en un recipiente de vidrio hermético en el refrigerador durante un máximo de una semana.)
- Coloque aproximadamente 1/4 de taza de perejil en una cesta de infusión.
- Verter una taza de agua hervida o sumergirlo en una taza de té.
- Deje que la mezcla repose entre 5 y 7 minutos.
- Retire la cesta o colar el té.
- Agregar miel, limón o jengibre, si se desea algún sabor en especial.
- Beber siempre el té caliente de perejil para obtener los mejores efectos.
Además del consumo de este té, no se olvide de utilizar otras técnicas para reducir la inflamación, tales como elevar las piernas, poniendo sus piernas sobre almohadas para elevarlas por encima del corazón cuando se está acostado.
El ejercicio también ayudará a las piernas, ya que esto ayuda a bombear fluido desde las piernas al corazón.