El jengibre se ha utilizado ampliamente en las culturas antiguas como un tratamiento para todo tipo de dolencias. Es una de las especias más utilizadas en el mundo. El jengibre se caracteriza principalmente por la cocina india y china porque ambas culturas reconocen los beneficios medicinales de esta planta. Esta raíz tiene algunos beneficios increíbles para nuestra salud.
Beneficios para la salud del jengibre
1. Tiene propiedades antiinflamatorias
El jengibre es más conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Ayuda a reducir la hinchazón y el dolor, razón por la cual se usa tan comúnmente para calmar los dolores de garganta, los resfriados y la gripe.
2. Es rico en antioxidantes
El jengibre contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir el daño causado por los radicales libres. Esto combate el envejecimiento y evita que el cuerpo se deteriore.
3. Tiene propiedades para combatir el cáncer
La actividad antioxidante y antiinflamatoria hace que el jengibre sea un potente remedio contra el cáncer. Los compuestos como el gingeroles pueden ser efectivos para prevenir varios tipos de cáncer.
4. Es un eficaz calmante de náuseas
Se ha demostrado que el jengibre es efectivo para reducir las náuseas matutinas y las náuseas postoperatorias. También se usa para reducir las náuseas asociadas con la quimioterapia del cáncer. Si padece cinetosis, masticar un trozo de jengibre puede proporcionar cierto alivio.
5. Es un analgésico potente
El jengibre a menudo se cita para ayudar a aliviar los síntomas de la migraña. Un estudio muestra que es tan efectivo como los analgésicos recetados.
6. Tiene componentes que pueden aliviar la artritis
Algunos estudios muestran que el jengibre puede ayudar a reducir la inflamación, la hinchazón y el dolor en las articulaciones. Podría ser potencialmente un tratamiento natural para la osteoartritis y el reumatismo.
7. Es bueno para aliviar problemas de digestión
El jengibre puede ayudar a mejorar y estimular la digestión. En ratas, se vio que ayuda a que los alimentos salgan del sistema digestivo más rápido. Esto significa que podría ayudar a tratar el estreñimiento y el cáncer de colon.
8. Es poderoso para proteger las enfermedades del corazón
El jengibre ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol. Estos efectos pueden ayudar a reducir la probabilidad de desarrollar enfermedad cardíaca a largo plazo.
Cómo consumir jengibre
- Para aliviar el dolor, puede tomar algunas rodajas de jengibre fresco y hervir en una taza de agua. Agregue una pizca de pimienta de cayena a esta solución, ya que también se considera que la capsaicina es un analgésico suave. Puedes endulzar esto con un poco de miel.
- El polvo de jengibre seco es una excelente manera de agregar especias a cualquier plato. El polvo de jengibre se ha utilizado en el alivio de la migraña y se utiliza a menudo como una ayuda digestiva.
- Puede masticar un poco de jengibre fresco antes de una comida para aumentar el apetito y ayudar a que la digestión sea más fácil.
- Un simple té de jengibre en la mañana puede ayudar a cualquier inquietud y despertar su metabolismo por el día.
- El jengibre puede usarse en varios platos, como patatas fritas y sopas, que pueden ayudar a aliviar el estómago incluso con la comida.
- El jengibre es un gran remedio que puede ser increíblemente beneficioso para nuestra salud. Definitivamente es hora de comenzar a incorporar más en nuestras dietas.