Una fruta al día te puede hacer mucho bien, y no siempre tiene que ser una manzana. La granada también tiene mucho que ofrecer. Puede ofrecerle beneficios para casi todas las partes del cuerpo, desde el corazón y el hígado hasta las articulaciones y el cerebro. De hecho, las investigaciones han encontrado que la granada mejora las funciones antioxidantes en los ancianos más que la manzana.
El jugo de granada tiene 3 veces más antioxidantes que el vino tinto y el té verde.
Una sola granada (282 gr) contiene:
- Energía: 233 Calorías
- Fibra dietética: 44% del VD
- Proteína: 9%
- Vitamina B-6: 10%
- Vitamina C: 48%
- Folato: 27%
- Vitamina E: 11%
- Vitamina K: 51% para las mujeres y 38,5% para los hombres.
- Fósforo: 14%
- Magnesio: 8%
- Hierro: 4%
Las granadas tienen una alta cantidad de antioxidantes en forma de vitaminas como la C y la E y polifenoles como los elagitaninos (entre los cuales la punicalagina es importante). Las semillas también contienen un ácido graso poliinsaturado llamado ácido punícico que tiene muchos beneficios para la salud. Con tanta nutrición y contenido de antioxidantes y polifenoles, no es de extrañar que esta fruta, sus semillas, extracto de cáscara, e incluso el aceite puede hacer tanto por usted. He aquí un resumen de los beneficios de la granada.
1. Mejora la salud del corazón
La granada se recomienda a menudo en remedios alternativos y naturales como medio para mejorar la salud cardiovascular general. La granada ofrece estos beneficios relacionados con el corazón y más:
- Reduce la presión arterial: En un estudio, los investigadores encontraron que consumirla durante quince días causó una reducción en la presión arterial tanto sistólica como diastólica en pacientes con hipertensión, probablemente al mejorar la función de las células endoteliales en las arterias. Las células endoteliales ayudan a mantener el flujo sanguíneo y regular la inflamación.
- Disminuye los triglicéridos: En un estudio, aquellos que tomaron aceite de semilla de granada diariamente durante un período de 4 semanas vieron caer sus niveles de triglicéridos, lo que también mejoró su proporción de HDL «colesterol bueno» a triglicéridos.
- Previene la oxidación de LDL y la aterosclerosis: La aterosclerosis es una afección en la que el colesterol LDL (colesterol malo) se deposita dentro de las arterias, se oxida, se endurece y luego bloquea el flujo de sangre y conduce a ataques cardíacos en una etapa posterior. Los antioxidantes de la granada previenen la oxidación del colesterol LDL y consecuentemente la aterosclerosis en voluntarios sanos así como en pacientes con estenosis de la arteria carótida (CAS), una condición en la que una arteria principal se vuelve aterosclerótica. Se encontró que un año de consumo de zumo de granada por parte de los pacientes con CAS redujo el engrosamiento de la arteria en un 30%, disminuyó la oxidación de LDL en un 90% y aumentó la cantidad total de antioxidantes en la sangre en un 130%.
2. Ayuda con la diabetes
Aunque es una fruta dulce, la granada puede ayudar a los diabéticos tipo 2 en múltiples frentes.
- Disminuye la glucosa en sangre en ayunas
- Aumenta la sensibilidad a la insulina
- Reduce el colesterol total y el colesterol LDL, una complicación que se observa con frecuencia en los diabéticos
- Reduce la inflamación causada por la diabetes – en un estudio sobre diabéticos, se observó que tras 12 semanas de consumo de 250 ml de zumo de granada, disminuían los marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva y la interlukina-6 en un 32% y 30%, respectivamente
3. Ayuda en la desintoxicación del hígado
Históricamente, la granada ha sido considerada un buen diurético, manteniendo su cuerpo limpio y ayudando a eliminar toxinas y desechos, aliviando la carga sobre el hígado que junto con los riñones maneja este trabajo de desintoxicación. Mientras que el hígado ayuda a desintoxicar su cuerpo, el proceso de desintoxicación en sí mismo da lugar a moléculas reactivas dañinas llamadas radicales libres. Estos radicales libres, como el peróxido de hidrógeno y los aniones superóxido, dañan las capas de lípidos (grasa) de las células en un proceso llamado peroxidación lipídica y causan inflamación. En esta etapa el hígado requiere enzimas antioxidantes fuertes como la catalasa y la peroxidasa.
La granada se ha utilizado como terapia para la reactivación del hígado, ya que el extracto de granadas no sólo reduce los niveles de estos dos radicales libres, sino que también restaura la actividad enzimática de las enzimas antioxidantes, permitiendo que la desintoxicación del hígado vuelva a ocurrir normalmente. El extracto de cáscara también puede ayudar a proteger contra el tetracloruro de carbono o CCl4, una sustancia química a la que puede estar expuesto a través de productos de la industria de la limpieza, la lucha contra incendios o refrigerantes, que también aumenta el daño de los radicales libres en el hígado.
4. Ayuda a la digestión y alivia el estreñimiento
Se considera que las semillas de la granada tienen un efecto laxante. Las variedades más dulces de granada en particular se consideran eficaces. Las variedades agridulces son más útiles para tratar la inflamación estomacal. Se utilizan para hacer caramelos digestivos en la tradición médica Unani y ayurvédica. La fibra de las granadas también las hace útiles para la digestión y el tratamiento de la diarrea. Además, se ha descubierto que la granada tiene un efecto antiinflamatorio y antiulceroso en el intestino, gracias al ácido elágico y a otros polifenoles presentes en ella. En todo el mundo, la medicina tradicional también ha utilizado el zumo de granada para matar los gusanos intestinales.
5. Puede ayudar a la pérdida de peso
Si su aumento de peso está asociado con síndromes metabólicos como diabetes o altos niveles de lípidos, la granada puede ayudar. Estudios en animales han demostrado que puede ayudar a reducir la acumulación de grasa abdominal. También se ha descubierto que los extractos de hojas de granada administrados por vía oral ayudan a perder peso y a reducir el colesterol total en suero. Los antioxidantes polifenólicos pueden incluso ayudarle a combatir el aumento de peso relacionado con el estrés. Sin embargo, no se pase de la raya bebiendo el zumo. Limítese a una o dos tazas y cuente esas calorías dentro de su dieta restringida en calorías.
6. Mejora el rendimiento atlético
Puede que haya oído hablar de los beneficios del zumo de remolacha para mejorar el rendimiento deportivo, pero ¿sabía usted que también puede utilizar el zumo de granada para el mismo propósito? Tomar 1000 mg de extracto de granada, que equivale a un jugo de granada de 225 gramos, sólo 30 minutos antes de un evento deportivo, especialmente cuando se corre de forma intermitente, podría ayudarle a rendir mejor.
Al igual que la remolacha, la granada tiene nitratos que se convierten en óxido nítrico dentro del cuerpo y dilatan los vasos sanguíneos. Esto mejora el suministro de oxígeno y nutrientes a sus músculos y mejora su eficiencia de oxígeno. Beber 500 ml del zumo de forma regular puede retrasar el agotamiento y el dolor muscular, por un lado, y acelerar la recuperación y la recuperación de la fuerza, por otro, incluso en casos de trabajos pesados como los de los levantadores de pesas.
7. Puede reducir la artritis/dolor en las articulaciones
Usted también podría beneficiarse de tomar granadas para cortar la inflamación asociada con la artritis reumatoide, una condición inflamatoria en el cuerpo que resulta en dolor en las articulaciones. Los investigadores encontraron que el extracto de granada puede ayudar a reducir la descomposición del cartílago asociada con la artritis y también a controlar la producción de químicos en el cuerpo que median el proceso de inflamación.
Mientras que la mayoría de los estudios hasta ahora han sido en animales, un pequeño estudio en cerca de 6 pacientes con artritis mostró que el extracto de granada administrado diariamente durante un período de 12 semanas ayudó a reducir los síntomas clínicos como la inflamación y la sensibilidad articular (en un 62%). Un estudio reciente ha confirmado hallazgos similares.
8. Trata varios tipos de cáncer
Las frutas, verduras y hierbas ricas en antioxidantes típicamente ayudan a prevenir y tratar el cáncer en una serie de mecanismos. Las granadas también han demostrado ser prometedoras en el tratamiento del cáncer de piel, pulmón, mama, próstata y colon al reducir la inflamación, detener el crecimiento celular e inducir la muerte celular (apoptosis). Esto no sólo ralentiza o incluso detiene el crecimiento de las células tumorales, sino que también detiene la propagación del cáncer. Los investigadores atribuyen estos beneficios a los polifenoles, incluyendo el ácido elágico y el ácido punícico.
9. Aumenta la memoria y podría prevenir la enfermedad de Alzheimer
Se ha demostrado que los antioxidantes ayudan a prevenir la pérdida de memoria y a mantener una buena salud neurológica. Un grupo de investigadores investigó el efecto del consumo de jugo de granada en sujetos de prueba más viejos que se habían quejado de problemas de memoria relacionados con la edad. Aquellos que consumieron 225 ml. de zumo todos los días durante un período de 4 semanas mostraron mejorías en la memoria verbal en comparación con aquellos que tomaron un placebo. Además, también tuvieron una mayor activación cerebral funcional que los del grupo de control, lo que llevó a los investigadores a concluir que el zumo de fruta tiene potencial para ayudar a aumentar la función de la memoria.
Gracias a los productos químicos antioxidantes de la granada, los estudios exitosos en animales también abren la posibilidad de usar el zumo de granada para ayudar a retrasar el progreso de la enfermedad de Alzheimer en aquellos que la padecen y retrasar su aparición en otros.
10. Trata la disfunción eréctil
No es sólo la mitología griega la que vincula la granada con la fertilidad. La ciencia también. La investigación ha encontrado que los antioxidantes en la granada pueden ayudar en la disfunción eréctil causada por la acumulación de productos oxidantes en el tejido eréctil. Consumir el jugo durante un largo período de tiempo también ayudó a aumentar el flujo sanguíneo al pene y mejoró la relajación del músculo liso y la respuesta eréctil.
De acuerdo con el ayurveda, la granada puede ayudar a aumentar el conteo de espermatozoides. Por eso se considera espermatogénico, una propiedad llamada shukrala, derivada del nombre ayurvédico del semen, «shukra dhatu».
11. Tiene propiedades antimicrobianas
La granada también está siendo explorada para su uso como un tratamiento antimicrobiano para curar infecciones micóticas, bacterianas y virales. De hecho, el ayurveda lo considera una «farmacia», ya que puede actuar contra una serie de microbios como agente antiparasitario y tónico sanguíneo. Su actividad antibacteriana de amplio espectro lo hace especialmente importante ahora, ya que las cepas bacterianas resistentes a los antibióticos están dificultando el tratamiento de infecciones a través de la medicina convencional. Se ha descubierto que la granada es eficaz contra varias cepas comunes de bacterias patógenas como Escherichia coli, Salmonella typhi y Staphylococcus aureus, y contra levaduras como Candida albicans, lo que puede hacer que sea eficaz contra las infecciones estomacales, del tracto urinario, vaginales y de la piel.
12. Mejora la salud de la piel
La granada tiene múltiples beneficios para la piel, desde la lucha contra los rayos UV hasta la prevención del acné con su rica reserva de antioxidantes. Mientras que su ácido elágico reduce la aparición de arrugas, las catequinas que contiene reafirman la piel al estimular la síntesis de colágeno. Es debido a esta propiedad que estimula el colágeno que la granada puede incluso curar las heridas más rápido.
13. Mejora la salud dental
Los tratamientos a base de granadas se han utilizado eficazmente como una aplicación tópica para controlar la inflamación oral. También han sido útiles para reducir el recuento de hongos y bacterias en aquellos con enfermedad periodontal, es decir, infecciones de las encías y los tejidos que rodean a los dientes, y las investigaciones sugieren que beber un vaso de jugo de granada puede incluso reducir la acumulación de placa dental. Los polifenoles antioxidantes, ácidos elágicos y taninos, presentes en el zumo pueden evitar la formación de colonias bacterianas, evitando así la formación de placa. La granada también ayuda a mejorar la resistencia de las encías.
Sin efectos secundarios conocidos
La cantidad de granada que consuma para fines terapéuticos dependerá del tipo de afección que esté tratando de tratar. El consumo de granada y el uso de sus extractos no parecen tener efectos secundarios significativos en adultos sanos. En un caso hasta 1420 mg/día del extracto de fruta fue tomado en forma de tabletas por individuos con sobrepeso, pero no resultó en ninguna reacción adversa o cambios en sus perfiles de orina o sangre. Se cree que no interfiere con las drogas. Sin embargo, si usted toma medicamentos para la diabetes, para bajar el colesterol o para diluir la sangre, es mejor consultar a un médico antes de comenzar a consumir granadas regularmente.