Las semillas de color negro brillante siempre son ignoradas cuando disfrutamos del tamarindo. Para la mayoría de nosotros, esas semillas son sólo una distracción del sabor dulce pero ácido del tamarindo. Pero, espere. El valor nutritivo de las semillas de tamarindo le convencerá de lo contrario. Las semillas de tamarindo son ricas en proteínas, ácidos grasos, calcio, fósforo, magnesio y muchos más nutrientes. Y la cubierta de las semillas es rica en fibra. Al ser rica en proteínas, se puede utilizar para tratar la desnutrición proteica. Usted puede hacer uso de sus beneficios nutricionales para una mejor salud. Aquí hay algunos beneficios para la salud de las semillas de tamarindo que probablemente no conocía.
1. Aliviar la artritis
¿Sufre de dolor en las articulaciones? Lo crea o no, las semillas de tamarindo pueden aliviar los síntomas de la artritis. La eficacia antiartrítica de las semillas de tamarindo ha sido probada en un estudio de investigación. El extracto de semilla de tamarindo puede aliviar la inflamación y degradación del cartílago/hueso mediada por la artritis. Las semillas de tamarindo podrían proteger el cartílago y el hueso, inhibiendo las enzimas que causan la artritis. Beber 1/2 cucharadita de polvo de semilla de tamarindo tostado dos veces al día con agua puede mejorar la lubricación de su articulación, lo que a su vez, alivia el dolor.
2. Combatir la diabetes
Las semillas de tamarindo pueden ser una forma de combatir esta epidemia mundial. Puede ayudarle a reducir el nivel de glucosa en la sangre. Se ha comprobado que la acción antiinflamatoria de las semillas de tamarindo sobre las citocinas contribuye a su actividad antidiabética. También le ayuda a perder peso, evitando así un factor de riesgo para la diabetes.
3. Aumentar la inmunidad
Las semillas de tamarindo le ayudan a producir más hemoglobina, plaquetas, glóbulos rojos y glóbulos blancos. Por lo tanto, sus propiedades estimulantes del sistema inmunológico podrían salvarlo de infecciones, trastornos y enfermedades. Con su actividad antibacteriana, usted está protegido contra las bacterias causantes de neumonía, Typhus y Staphylococcus aureus.
4. Tratar la indigestión
El jugo de semilla de tamarindo es conocido como un remedio natural para tratar la indigestión. El contenido de fibra dietética en la semilla puede reducir el colesterol y aumentar la producción de bilis. Esto ayudará a la digestión. También se utiliza para aliviar el estreñimiento, la hinchazón, la falta de apetito y la estomatitis.
5. Promover la salud bucodental
¿Sorprendido? Es un buen sustituto de la pasta de dientes. El polvo de semilla de tamarindo puede ser usado para limpiar sus dientes. Puede limpiar la mancha de nicotina pegada a su diente. Además, el jugo de semilla de tamarindo puede ser un buen enjuague bucal para cuidar de todos sus problemas dentales.
6. Tratar un dolor de garganta
La próxima vez que tenga una infección de garganta, pruebe este remedio natural. Haga gárgaras con jugo de semilla de tamarindo para aliviar el dolor de garganta. Otra opción es mezclarlo con jengibre y canela y usarlo para tratar las amígdalas, la tos y el resfriado.
7. Cuida de sus ojos
El efecto hidratante del extracto o jugo de semillas de tamarindo será útil para mantener sus ojos húmedos. Las propiedades adhesivas de los polisacáridos en las semillas de tamarindo lo hacen posible. Si usted calienta ligeramente el jugo, puede aplicarlo para tratar la conjuntivitis.
8. Prevenir el cáncer
Investigaciones preliminares sugieren que el extracto de semilla disminuye los marcadores de estrés oxidativo. Por lo que la actividad antitumoral de las semillas de tamarindo será capaz de prevenir la evocación del cáncer en el cuerpo. También se ha descubierto que el extracto de semillas puede retrasar el progreso del carcinoma de células renales o disminuir su incidencia; sin embargo, se necesita más investigación en esta área.