1. Ayuda a suprimir el apetito
Si está tratando de perder peso, este combo le ayudará. El vinagre promueve la saciedad, para que usted no se sienta hambriento durante todo el día. La miel se añade a esto regulando la «hormona del hambre» la grelina y la «hormona de la saciedad», la leptina. El péptido YY, otra hormona que reduce el apetito, también aumenta con la miel. Todos estos efectos pueden ayudar a perder peso y a controlarlo.
2. Ayuda a aliviar las náuseas
¿Se siente mareado? El jengibre y la cúrcuma son remedios antiguos para las náuseas. En el jengibre, puede encontrar a los gingeroles. Estos compuestos activos penetrantes son conocidos por aliviar las náuseas, vómitos y mareos. Incluso pueden ayudar a las mujeres embarazadas y a los pacientes de quimioterapia. A veces, la indigestión y los problemas digestivos pueden causar náuseas. La curcumina en la cúrcuma, un pariente del jengibre, se encargará de esos problemas.
3. Ayuda a desintoxicar el hígado
Su hígado trabaja duro para mantenerlo saludable. ¿Por qué no le da un impulso? El vinagre, el jengibre y la cúrcuma hacen exactamente eso. Cuando usted toma vinagre, limpia su hígado de toxinas. Además, la curcumina y los gingeroles ofrecen protección contra los trastornos hepáticos. Además, según un estudio en animales publicado en el Journal of Membrane Biology, el vinagre combate el estrés oxidativo en el hígado.
4. Ayuda a mejorar la salud intestinal
Cuando su instinto está sano, usted también lo está. El vinagre, la miel y la cúrcuma mantienen ese equilibrio bacteriano.
El vinagre de sidra de manzana y la miel son prebióticos. Esto significa que trabajan para fomentar el crecimiento de bacterias «buenas». Es trabajo en equipo en su máxima expresión. La cúrcuma funciona mejorando la función de barrera intestinal. Esto mantiene a las bacterias intestinales sanas y salvas, ayudándolas a hacer bien su trabajo.
5. Ayuda a aliviar la artritis
La artritis, o inflamación de las articulaciones, es una de las principales causas de discapacidad. Afortunadamente, el jengibre y la cúrcuma ofrecen poderes antiinflamatorios. Según un estudio en Artritis y Reumatología, el extracto de jengibre disminuye el dolor de rodilla causado por la osteoartritis. La cúrcuma tiene un efecto similar. De hecho, funciona tan bien como el ibuprofeno, además de ser un remedio natural.
6. Ayuda a combatir las bacterias
Desde las caries hasta las infecciones intestinales, los remedios antimicrobianos son muy útiles. Y los cuatro ingredientes cumplen con los requisitos. El vinagre tiene potentes capacidades antimicrobianas. La miel tiene una actividad similar, lo que la hace excelente para el sistema inmunológico y la salud en general. Los dos hacen una buena pareja.
Los gingeroles y la curcumina lo llevan aún más lejos. Ambos son respetados por sus capacidades antimicrobianas, lo que los hace imprescindibles.
7. Ayuda a reducir el riesgo de diabetes
Cada año, millones de personas son diagnosticadas con diabetes. Para evitar ser una de esas personas, disminuya su riesgo con esta milagrosa mezcla. «El vinagre disminuye la hiperglucemia postprandial en pacientes con diabetes tipo 1«. La miel ayuda a estimular la secreción de insulina y a aumentar la absorción de glucosa en el hígado. Juntos, estos efectos promueven el control glucémico.
Al igual que la miel, el jengibre mejora la ingesta de glucosa en los tejidos. También aumenta la sensibilidad a la insulina y protege las células β pancreáticas, que almacenan y liberan insulina. La cúrcuma lo lleva aún más lejos al mejorar la función de dichas células β.
Cómo hacer vinagre de sidra de manzana con miel, jengibre y cúrcuma
El vinagre y el jengibre son fuertes. Pueden quemarle la garganta, ¡así que tenga cuidado! Hacer que estos ingredientes se conviertan en una bebida será más fácil para el cuerpo.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharada de miel
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- Llevar el agua a ebullición.
- Añadir el jengibre. Continúe hirviendo hasta que esté tan fuerte (o ligero) como desee.
- Agregue el vinagre, la miel y la cúrcuma. Revuelva bien.
- Puede que necesite tiempo para acostumbrarse al sabor. Si es así, dilúyalo o añada limón. Para hacer una bebida fría, dejar enfriar y añadir cubitos de hielo.