Científicos han encontrado que beber tres copas de champagne podría ayudar a prevenir la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
Un compuesto que se encuentra en las uvas Pinot Noir y Pinot Meunier, uvas utilizadas para hacer la burbujeante bebida, podría prevenir la aparición de enfermedades cerebrales.
La investigación, que se basa en un experimento realizado con ratas, fue publicada por académicos de la Universidad de Reading (pulsar sobre el siguiente enlace para ver este estudio).
El profesor Jeremy Spencer dijo al Mail: «Los resultados fueron dramáticos«.
«Esta investigación es interesante porque ilustra por primera vez que el consumo moderado de champagne tiene el potencial de influir en el funcionamiento cognitivo, como por ejemplo la memoria.»
Un portavoz de la Sociedad de Alzheimer describió el estudio como «interesante«, pero agregó; «Se necesita mucha más investigación.»
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