Un desayuno saludable durante el embarazo es importante para que usted y su bebé empiecen el día de la mejor forma posible. Las recetas de desayuno fáciles de preparar y saludables le ahorrarán tiempo y energía. Estas recetas tienen el equilibrio correcto de carbohidratos complejos, proteínas, buena grasa, omega-3 y vitaminas. Las frutas frescas, el yogur y las bayas enriquecen aún más su valor nutritivo.
El desayuno es una parte crucial de la rutina de todo el mundo que no debe saltarse. Especialmente cuando está embarazada, su desayuno actúa como la primera fuente de nutrición para que su pequeño empiece el día. Como usted necesita 300 calorías adicionales para apoyar el crecimiento del bebé, incluyendo granos enteros, proteínas, frutas frescas y lácteos en su desayuno es una buena idea.
A continuación encontrará algunas recetas de desayuno fáciles de hacer y saludables, que pueden ser incluidas en su plan de dieta para los 9 meses.
1. Tostadas de cereales con Aguacate y Huevos
Tomar carbohidratos complejos como los del pan integral no aumentará sus niveles de azúcar instantáneamente, lo que se recomienda durante el embarazo. Cuando se complementan con grasas saludables como las de los aguacates y huevos, forman un trío saludable para el desayuno. El colesterol bueno presente en los aguacates y la colina presente en la yema de huevo le da la dosis correcta de nutrición a usted y al bebé.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 huevo cocido
- 1/2 aguacate
Preparación
- Se corta el huevo hervido y el aguacate en trozos finos y se colocan por igual sobre las 2 tostadas de pan integral.
- Espolvorear un poco de sal y pimienta para hacer un desayuno saludable.
2. Yogurt con bayas, nueces y granola
Tener una cantidad significativa de bacterias intestinales es importante para prevenir el estreñimiento y la acidez estomacal, que son problemas comunes durante el embarazo. El yogur es una buena fuente de bacterias respetuosas del intestino. La granola está cargada de carbohidratos complejos como avena y trigo integral. Mientras que las bayas proporcionan los antioxidantes naturales y una gama de vitaminas, las nueces son abundantes en proteínas y grasas buenas. Juntos, hacen un desayuno rico en nutrientes justo para sus necesidades nutricionales aumentadas.
Ingredientes
- 1 cucharada de yogur (preferiblemente natural para reducir la ingesta de azúcar)
- 1/2 taza de granola
- Un puñado de nueces (p una mezcla de nueces, almendras y pistachos)
- Un puñado de bayas de su elección
Preparación
- Ponga una cucharada de yogur en un tazón, agregue granola, nueces y bayas, y dele la mezcla. Rápido, ¿verdad?
3. Burrito de alubias, huevo y queso
Lleno de proteínas, este burrito le da la cantidad justa de energía para empezar tu día y el de tu pequeño. El huevo y el queso son también una buena fuente de grasa.
Ingredientes
- 2 huevos revueltos
- 2 cucharadas de alubias cocidos (evitar enlatados si se dispone de alubias frescas)
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado
- 1 tomate
- 1 tortita de trigo integral
Preparación
- En una tortita, agregar todos los ingredientes mencionados anteriormente.
- Sazonar con sal y pimienta y enrollar la tortilla, doblando ambos bordes.
4. Bagel con salmón al horno y crema de queso
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son vitales para el desarrollo del cerebro de su bebé. Sin embargo, asegúrese de que no esté ahumado y bien cocido. La crema de queso es una buena fuente de proteína y el bagel de trigo integral es un complejo de alto contenido en fibra de carbono.
Ingredientes
- 1 bagel de trigo integral
- Crema de queso
- Una porción de salmón al horno
Preparación
- Corte el bagel en mitades horizontales y coloque la crema de queso sobre él.
- Ponga una porción de salmón al horno.
5. Batido de espinaca verde y kiwi
¡Qué mejor manera de comenzar el día con un batido lleno de vitamina C, calcio, folato, omega-3 y proteínas! Este batido verde proporciona las cantidades correctas de nutrientes si usted tiene náuseas matutinas.
Ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/2 taza de yogur
- 1 cucharada de semillas de chía
- Puñado de espinacas
- 1 kiwi
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y disfrute del saludable batido.