Cuando se acerca una boda o una reunión, o cuando la temporada de playa está a la vuelta de la esquina, ¡a veces quieres bajar de peso rápidamente!
A pesar de lo ocupado que está, y con tantas opciones poco saludables a su alcance, es importante tener unas cuantas recetas saludables en la bolsa que aumentarán sus metas de pérdida de peso.
ESTAS 10 RECETAS SALUDABLES Y FÁCILES LE AYUDARÁN A CONSEGUIRLO
1. ROLLOS DE HUEVO DECONSTRUIDOS
Coloque 500 gr. de pollo desmenuzado en una sartén grande con cebollas y setas picadas. Añadir dos cucharaditas de ajo picado y unas cucharadas de jengibre encurtido. Agregue el repollo picado y cocine a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido. Sazone con pimienta y salsa de soja y sirva. ¡Esto podría convertirse en una de sus recetas saludables favoritas!
2. ENSALADA DE FRESA Y QUINOA
La quinoa se ha ganado su lugar en la cocina popular con beneficios comprobados para la salud. Prepare su quinoa durante la noche. Poner a hervir en agua y cocer a fuego lento durante quince minutos. Añadir dos cucharadas de albahaca picada, aceite de oliva, un chorrito de zumo de limón y naranja y una cucharada de semillas de lino molidas. Añadir un chorrito de vinagre de manzana, un poco de miel y servir con fresas picadas y queso de cabra desmenuzado.
3. ENVOLTORIOS PARA HAMBURGUESAS DE PAVO
Después de hacer sus hamburguesas de pavo favoritas (pavo troceado, provolone rallado, comino, ajo en polvo, pimienta, sal y cebollas verdes hacen una gran mezcla) cocínelas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sirva sobre una hoja de lechuga cubierta con cebolla roja, mayonesa, tomate, queso feta y rebanadas de aguacate.
4. ESPAGUETI DE CALABAZA A LA BOLOÑESA
Esto podría convertirse en una de sus recetas saludables favoritas. Comience perforando varios agujeros alrededor de la calabaza y poniéndola en el microondas durante cinco minutos. Gírela y repita dos veces más. Sáquela, córtela por la mitad y saca la parte fibrosa. Mezclar con un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Esta es una de las mejores recetas saludables y fáciles para una pasta de reemplazo para servir con su salsa boloñesa favorita.
5. PIZZA DE CAMARONES Y TORTILLAS AL PESTO
Comience salteando algunos camarones en ajo y aceite de oliva y sazone al gusto. En un procesador de alimentos, combine el ajo, la albahaca fresca, los piñones picados y el parmesano rallado con aceite de oliva y una pizca de sal. Extienda su salsa pesto sobre una tortilla grande y distribuya los camarones por encima. Ase en el horno durante unos minutos, luego sáquelo y espolvoréelo con zumo de limón. ¡Disfrute de una de las recetas saludables más deliciosas!
6. GARBANZO, COCO, CURRY DE COCO Y ÑAMES
Saltee las cebollas y las zanahorias picadas en una cacerola con aceite de oliva. Agregue la mitad de un pimiento morrón picado, una lata de garbanzos remojados, una cucharada de su polvo de curry favorito y un pimiento serrano picado. Cocine a fuego lento con una lata de tomates picados y una lata de leche de coco hasta que se reduzca. Cocine un ñame grande en el microondas. Triturar la patata y servirla con una cucharada de su curry de coco encima.
7. ENSALADA DE AGUACATE CON POLLO AL HORNO
Los aguacates son una de las cosas más saludables que puede comer. Ponga su horno a 400 grados. Sazone y unte la pechuga de pollo con aceite de oliva. Envolverlo en papel de aluminio y hornearlo durante diez minutos. Servir sobre una cama de espinacas picadas con rodajas de aguacate, queso feta y vinagreta balsámica.
8. SALMÓN AL HORNO CON FIDEOS DE CALABACÍN
Mezcle un calabacín rallado con aceite de oliva y sazone. Mezclar con dos cucharaditas de ajo picado, dos cucharadas de piñones, una cucharada de mantequilla, jugo de limón, perejil picado y un tercio de una taza de caldo de pollo. Saltear los calabacines durante cinco minutos a fuego medio y luego deslizarlos a un lado de la sartén. Sazone el filete de salmón, colóquelo en el lado vacío de la sartén y cocine durante tres minutos y medio por cada lado hasta que se dore. ¡Servir el salmón sobre el calabacín y disfrutar!
9. POLLO AL PESTO CON ARROZ CON COLIFLOR
Picar una cabeza de coliflor en un procesador de alimentos hasta que tenga la consistencia del arroz. Tostar en una sartén hasta que esté caliente, condimentando al gusto. Hornee la pechuga de pollo como se indica arriba y cúbrala con su nueva y deliciosa salsa pesto. ¡Sirva la pechuga de pollo sobre una cama de arroz con coliflor!
10. GUISO DE LENTEJAS Y VERDURAS MASALA
Saltear una cebolla y una zanahoria picada en aceite con dos cucharadas de Garam Masala. Añada el ajo picado y una lata de lentejas con una lata de agua adicional. Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que se reduzca. Añadir un tomate picado y un puñado de espinacas picadas. Cocine a fuego lento durante quince minutos adicionales y sazone al gusto.
Recuerde que cocinar, incluso con prisa, puede ser muy divertido. Experimente, pruebe cosas nuevas, y pronto tendrá un excitante repertorio de recetas saludables y fáciles.